广东粥分多少种

广东粥是广东地区特色的传统食品之一，也是广东人民日常生活中必不可少的美食之一。广东粥的种类很多，每一种都有其独特的口味和特点，下面我来介绍一下广东粥的几种常见的种类。

1.皮蛋瘦肉粥：皮蛋瘦肉粥是广东最为传统的一种粥类。用优质米加水慢煮，加入切碎的瘦肉和切碎的皮蛋，煮至米粒糯软，肉烂皮蛋熟透，味道鲜美，营养丰富。

2.鱼肉粥：广东人喜欢吃鱼，所以鱼肉粥是广东人民的最爱之一。选取新鲜的鱼肉加入米中煮制，增添了鱼香味，口感鲜美。

3.海鲜粥：广东地处海滨，所以海鲜资源丰富。海鲜粥是以新鲜的海鲜为主料制作的粥类，如鲍鱼、鱼肉、虾肉、蟹肉等，口感鲜美，营养丰富。

4.糯米猪肠粥：糯米猪肠粥是广东特色的一种粥类。在煮制粥时加入了糯米和猪肠，糯米煮熟后粘稠，猪肠煮熟后入口鲜嫩，口感丰富。

5.鸡肉粥：广东人喜食鸡肉，鸡肉粥也是广东人常吃的一种粥类。选取优质鸡肉切块加入煮米中，用小火慢煮，使得鸡肉入味，米粒饱满，味道鲜美。

6.三鲜粥：三鲜粥是广东的传统美食之一，主要由鸽子蛋、皮蛋和虾米等三种配料制作而成，口味鲜美，营养丰富。

以上是广东粥的几种常见的种类，每一种都有其特色和口感，无论是早餐、午餐还是晚餐，广东人都喜欢品尝粥的美味。广东粥作为广东地区的传统食品，不仅滋味可口，而且具有丰富的营养价值，深受广东人民的喜爱。无论是在家中还是在饭店中，广东粥都是人们生活中不可或缺的美食之一。