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天冷价涨怪圈亟待打破建议减少流通环节防止菜价大起大落-【新闻】

发布时间:2021-05-28 11:41:59 阅读: 来源:切條机厂家

“天冷价涨”怪圈亟待打破建议减少流通环节防止菜价大起大落

“天冷价涨”怪圈亟待打破

建议减少流通环节防止菜价大起大落 http://www.wzljl.cn2012-03-01 08:57作者:记者 赖新云来源:梧州日报     梧州日报讯(记者 赖新云)气温降,菜价涨;气温升,菜价跌。菜价起落,不仅影响着市民的生活,也给菜农造成风险。业内人士建议,为保障市场供应,应利用蔬菜合作社加快农超对接工作,或设立蔬菜直销区减少流通环节,防止菜价大起大落。

    气温一降菜价就涨

    “气温是菜价的晴雨表。”市民许秋的一句感慨,形象地道出了当前我市蔬菜价格与气温变化之间的关系。实际上,每当气温骤降,本地蔬菜产量减少,市场上各类蔬菜价格就会出现不同程度上涨,导致市民日常消费支出增加。气温回升,蔬菜产量增加,菜农又不得不降低价格,甚至出现蔬菜贱卖的现象。这种现象长期存在,成为影响菜价平稳、保障各方利益的一个“怪圈”。

    2月28、29日,市区气温低至4℃,并时有细雨相伴。记者在市区大塘、京梧、新兴等市场采访时发现,各种时令蔬菜出现微涨,每公斤涨幅为0.4元至2元。其中,西兰花达每公斤7元、豌豆达每公斤9元多、芹菜为每公斤4元、莴笋为每公斤4元、菠菜为每公斤3元、空心菜为每公斤8至9元、西红柿为公斤5元。调味类蔬菜如香菜,售价达每公斤9元多,大蒜为每公斤4元。

    一些反季节蔬菜和外地瓜菜售价更高,例如,豆角价格已涨至9元/公斤,苦瓜涨至11元/公斤、茄子涨至8元/公斤、青瓜涨至5元/公斤。京梧市场一位杨姓档主表示,这类蔬菜多从海南等地引入,价格涨幅要高于本地所产蔬菜。

    据介绍,气温低使蔬菜生长周期延长,蔬菜生长缓慢。其中,一旦气温低于15℃,蔬菜就停止生长,致使蔬菜上市量减少,蔬菜的批发价、零售价便出现上涨。阴雨天气使外地蔬菜运输成本、储存成本增加,导致了外地蔬菜价格出现较大幅度上涨。

    平抑菜价关键在流通

    菜价变化,是供应量变动使然,也与流通环节多少密切相关。据介绍,目前市场上销售的蔬菜或是菜农卖给批发商,批发商再转售给零售的菜贩;或是菜农直接卖给菜贩,最后才能销售到市民的菜篮子里,几个环节下来,菜价自然高出许多。

    记者在大塘市场采访时发现,流动销售点销售的蔬菜,价格比农贸市场实惠不少。比如,芹菜售价为3元/公斤,大蒜为每公斤3.6元,香菜为7元/公斤。尽管如此,但有市民表示:“个体户”式直销固然实惠,但蔬菜质量仍令人担忧。

    针对这一现象,市商务局有关负责人说,商务部门正在加快“农超对接”工作步伐。同时,酝酿在农贸市场内设立蔬菜直销摊位、直销区,或在社区设立蔬菜直销店,由蔬菜合作社直供蔬菜进行销售,达到减少流通环节、降低菜价的目的。

    该负责人表示,通过基地与市场建立长期联系,减少了中间环节和物流费用。同时,严格直销蔬菜的农药残留检验,为市民提供安全、平价的蔬菜。“若直销蔬菜出现农药残留超标问题,可追溯到合作社的责任,这样也有利于保障蔬菜质量。”

    “直销肯定能起到平抑物价的作用,但应保障市场原有摊贩利益。”京梧市场从事蔬菜销售的杨京(化名)说。他表示,除摊位月租金1500多元外,还得缴纳垃圾处理费等。因此,政府部门在扶持蔬菜直销的同时,也要注意适当调节市场租金。

编辑:黄东莹

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